فهم وظائف الكبد: قراءة تحاليل AST و ALT وعادات صحية مفيدة
دليل لحماية الكبد من خلال فهم دلالات إنزيمات AST و ALT و γ-GTP، والتعرف على مفهوم دهون الكبد MASLD ونصائح التغذية.
مؤشرات تحليل وظائف الكبد وقراءتها
تعد إنزيمات الكبد مؤشراً على سلامته؛ فعند حدوث أي ضرر في الخلايا، تتسرب هذه الإنزيمات لمجرى البول والدم:
التحليل | النسبة المرجعية | دلالات الارتفاع والأسباب الشائعة |
AST (GOT) | 30 U/L أو أقل | يتواجد في الكبد والعضلات والقلب؛ يرتفع بسبب تلف الخلايا أو الرياضة العنيفة. |
ALT (GPT) | 30 U/L أو أقل | يتركز في الكبد أساساً؛ وهو المؤشر الأهم لدهون الكبد والتهاباته. |
γ-GTP | 50 U/L أو أقل | يرتفع بسبب استهلاك الكحول أو السمنة أو بعض الأدوية. |
تغير المفهوم الطبي إلى MASLD والتغذية السليمة
تم استبدال مصطلح دهون الكبد القديم بـ MASLD لربطه المباشر بالمتلازمة التمثيلية (السكري، ضغط الدم، السمنة). وينصح الأطباء بتجنب الفركتوز الصناعي، واتباع حمية البحر الأبيض المتوسط، وشرب القهوة السوداء لحماية الكبد.