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夏越の祓って知ってる?心身を清める伝統儀式の秘密

一年の折り返し地点である6月30日に行われる「夏越の祓(なごしのはらえ)」。この行事の歴史的起源から、「茅の輪くぐり」や「人形流し」の正しい作法、この日に食べる京都伝統の和菓子「水無月」に込められた意味まで、半年の穢れを祓い無病息災を願う日本の美しい伝統文化を網羅的に解説します。

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2026年とうもろこし前線:猛暑の試練

2026年のとうもろこしは「スーパー猛暑」の影響で、害虫発生や水分不足が懸念。北海道から九州まで、名産地の最新状況と市場トレンド、輸入依存の背景を多角的に解説。

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初鰹と戻り鰹、旬を食べ分け

年に2度うまいカツオ。4月前後の初鰹と10月前後の戻り鰹を、焼津や枕崎など代表港とおすすめの食べ方で整理する。