今回は風変わりな、豆乳フェス2026の紹介ですw
あの醤油のキッコーマンがなぜ豆乳？考えてみれば、同じ大豆が原料。豆乳の商品も実は意外とキッコーマン多かった。という訳で豆乳フェス2026が10月10日〜12日に新宿サザンテラスで開催されます。過去最大規模となる計15店舗が集結し、台湾朝食シェントウジャンや名店コラボの豆乳カレー、限定ソイシェイクなど絶品グルメが勢揃い。新商品「無調整豆乳 澄み香」の試飲なども。
健康的でまろやかな味わいが日々の食生活に定着した「豆乳」。キッコーマンソイフーズが特別協賛する大人気フードイベント「キッコーマン豆乳 Presents 豆乳フェス2026」が、2026年10月10日（土）から10月12日（月・祝）までの3日間、新宿サザンテラス広場にて開催されます。
日本豆乳協会が定める10月12日の「豆乳の日」に合わせて開催される本イベントは、年々来場者を増やし、2026年は過去最大規模となる計15店舗（キッチンカー＆サザンテラス常設店）が集結。本格台湾朝食の「鹹豆漿（シェントウジャン）」や名店「賛否両論」コラボの豆乳カレー、讃岐うどん、限定ソイシェイクなど、豆乳の可能性を五感で楽しめる多彩なグルメが勢揃いします。
さらに、キッコーマン特別協賛ブースでは、2026年秋の超注目新商品「無調整豆乳 澄み香（すみか）」の無料試飲・先行販売をはじめ、4種の豆乳飲み比べや30種類以上の豆乳フルラインナップ販売も実施されます。本記事では、豆乳フェス2026の開催概要、全出店店舗＆限定メニュー、注目コンテンツからアクセスまでを徹底解説します。
【キッコーマン豆乳 Presents 豆乳フェス2026 開催概要】
・開催期間：2026年10月10日（土）〜10月12日（月・祝） 計3日間
・開催時間：9:30〜19:00（L.O. 18:30）※最終日10月12日は18:00終了（L.O. 17:30）
・開催会場：新宿サザンテラス広場（東京都渋谷区代々木2丁目2-1）
・アクセス：JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」新南口・南口より徒歩1分／JR「代々木駅」北口より徒歩5分
・入場料：入場無料（※飲食・物販は有料）
・特別協賛：キッコーマンソイフーズ株式会社
豆乳フェスとは：進化する大豆の美味しさと健康価値を発信する祭典#
健康志向の高まりやプラントベース（植物性）食への関心から、日本の豆乳市場は日常的な健康飲料としてだけでなく、料理やスイーツ、カフェドリンクの主役として定着しました。かつての「大豆の青臭さや飲みにくさ」というイメージは、搾汁・殺菌技術や品種改良の飛躍的な進化によって完全に払拭されています。
「豆乳フェス」は、こうした豆乳の魅力・美味しさ・楽しさをより多くの人に体験してもらうために企画された体験型フードフェスです。新宿駅直結のオープンエアな新宿サザンテラスを舞台に、秋の心地よい風を感じながら、ここでしか味わえないオリジナル豆乳メニューを堪能できます。
2026年の注目ポイントは、キッチンカーによる話題の専門店メニューに加え、新宿サザンテラス内の人気カフェ・レストラン（Shake Shack、eggslut、LUKE'S LOBSTER、PRIME FIVE TULLY'S COFFEEなど）がフェス限定のコラボメニューを一斉に展開する点です。
過去最大15店舗が集結！出店店舗と限定メニュー一覧#
2026年の豆乳フェスには、豆乳グルメのトレンドを牽引する専門店キッチンカーとサザンテラスの常設店を合わせた計15店舗が参加します。伝統的な和風メニューからエスニック、洋風カフェメニューまで、バラエティ豊かなラインナップが揃いました。
| 店舗名 / ブランド | 出店形態 | 主な提供メニュー・注目ポイント |
|---|---|---|
| 豆乳専科 | キッチンカー | 本場台湾風の温かいおぼろ豆乳スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」、フェス限定スイーツ |
| 賛否両論 コラボブース | キッチンカー | 笠原将弘シェフ監修、豆乳のまろやかなコクが引き立つ「豆乳根菜ドライカレー」など3品 |
| 手打ちうどん ひさ枝 | キッチンカー | 本場讃岐の名店が手掛ける、具だくさん野菜と出汁が溶け合う「豆乳しっぽくうどん」 |
| 麻辣中毒 | キッチンカー | 花椒の痺れる辛さと濃厚豆乳スープが絶妙に調和した「豆乳麻辣湯（マーラータン）」 |
| 東京たらこスパゲティ | キッチンカー | 香ばしいたらこと豆乳のクリーミーなソースが絡み合う特製パスタ |
| 東京純豆腐 | キッチンカー | ふんわり柔らかい豆腐と豆乳ベースのコク旨スンドゥブチゲ |
| 豆富食堂 | キッチンカー | 豆腐職人が作る出来立て豆乳スープや豆腐デリメニュー |
| 豆富パン | キッチンカー | 豆乳と豆腐を練り込んだふわもち食感の豆乳食パン＆焼きドーナツ |
| Shake Shack | サザンテラス常設店 | フェス限定「黒ごまきな粉豆乳シェイク」香ばしい和の風味と濃厚な豆乳のコラボ |
| eggslut | サザンテラス常設店 | LA発の卵料理専門店が提供する特製「豆乳抹茶ラテ」 |
| LUKE'S LOBSTER | サザンテラス常設店 | 「LUKE'S 豆乳カフェラテ」「LUKE'S 豆乳カフェモカ」など限定ドリンク |
| PRIME FIVE TULLY'S COFFEE | サザンテラス常設店 | 厳選豆のエスプレッソとキッコーマン豆乳で仕上げる極上ソイラテ |
キッコーマン特別協賛ブースの注目コンテンツ#
会場中央に位置するキッコーマン特別協賛ブースでは、豆乳ファンなら見逃せない多彩な体験企画や限定販売が実施されます。
2026年10月7日に新発売されたプレミアム無調整豆乳「澄み香（1,000ml / 税込648円）」の試飲体験コーナーが登場。
佐賀大学が開発した高オレイン酸大豆「佐賀HO1号」を使用し、青臭さの原因となるリノール酸を約90%カット。特許技術「クリアまろやか製法」により、大豆特有のエグみやクセがなく、まるで水のようにすっきりと澄み渡るクリアな喉越しを実現した新しい豆乳です。
- 豆乳4種の無料飲み比べ体験：調製豆乳、おいしい無調整豆乳、特濃調製豆乳、そして新商品「澄み香」の4種類を飲み比べ、風味やコクの違いを実感できます。
- 30種類以上のキッコーマン豆乳全種販売：定番の調製豆乳から、紅茶、バナナ、抹茶、ココア、プリン、チョコミントなどの人気フレーバーまで、160ml・200mlパックがずらりと並びます。
- オリジナルグッズやカプセルトイ：キッコーマン豆乳のミニチュアチャームや限定ノベルティが当たる体験コーナーも設置されます。
会場アクセスと快適に楽しむための攻略ポイント#
新宿サザンテラスは、新宿駅南口・新南口から直結の遊歩道デッキに位置しており、アクセス抜群です。
・入場無料＆混雑時間帯：入場無料で自由に入場できるため、ランチタイム（11:30〜13:30）やカフェタイム（14:30〜16:00）はキッチンカーに行列ができる傾向があります。午前中（9:30〜11:00）または夕方以降の訪問が比較的スムーズでおすすめです。
・テラス席とスタンディングエリア：サザンテラス広場にはベンチやテラス席が設置されていますが、天気の良い日は混み合います。テイクアウトスタイルで楽しむ準備をしておくと安心です。
・電車アクセス：
- JR「新宿駅」新南改札・南口より徒歩1分
- 小田急線・京王線「新宿駅」より徒歩3分
- 都営新宿線・大江戸線「新宿駅」A1出口より徒歩1分
- JR「代々木駅」北口より徒歩5分
まとめ：2026年秋、新宿で豆乳の新しい美味しさに出会う3日間#
手軽に美味しく植物性タンパク質やイソフラボンを摂取できる豆乳。伝統的な和風出汁との組み合わせから、スパイシーなスープ、リッチなカフェスイーツまで、多彩なアレンジが楽しめる「豆乳フェス2026」。
2026年10月10日〜12日の3連休は、ぜひ駅直結という新宿サザンテラスに足を運び、ヘルシーで美味しい豆乳グルメの数々を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。