三月时令海鲜：海洋中截然不同的春季渔况

三月份的水产区是一面折射出春天迹象的季节之镜。在人们的餐桌和旅游景点中，最热门的话题当属富山的萤火鱿（Hotaru-ika）、播磨滩和大阪湾周围的玉筋鱼（Ikanago）以及骏河湾的樱花虾（Sakura-ebi）。虽然它们都被称为“春天的味道”，但2026年的捕捞状况却呈现出各不相同的态势。

根据富山县于2026年2月27日公布的萤火鱿捕捞预测，本季的捕捞量预计将超过年平均水平。预计将有大批萤火鱿游向沿岸，这将有力促进春季旅游和本地消费。鉴于近年捕捞状况的不稳定，本季很可能会带来强烈的“海洋之春”实感。

另一方面，玉筋鱼的处境则异常严峻。2026年2月24日，兵库县公布了播磨滩、大阪湾和纪伊水道的玉筋鱼幼鱼（shinko）捕捞预测，显示所有海域的目标幼鱼资源量均处于极低水平。由于该鱼种支撑着当地的“钉煮（kugini）”美食文化，这可能会影响渔船的出海决策、零售价格以及春季的餐桌主食。

樱花虾则介于两者之间。根据静冈县的说法，春季捕捞期通常为3月中旬至6月上旬。静冈县的生产趋势显示，在资源管理下，2024季的捕捞量已恢复至529吨，呈现出回暖迹象。然而，这还谈不上完全恢复，2026年的捕捞作业极有可能在评估资源量的前提下谨慎开展。

简而言之，对于在三月迎来盛产的海鲜，不能一概而论地认为“因为春天到了就一定丰收”。萤火鱿伴随着积极的预期，玉筋鱼面临持续的资源危机，而樱花虾正处于谨慎恢复阶段。孕育这些季节性美味的海洋，今年对不同物种展现出了截然不同的面貌。

数据来源

富山县萤火鱿捕捞预测：https://www.pref.toyama.jp/166191/hotaruika/20260227_r8hotaruika_yohou.html

兵库县2026年玉筋鱼幼鱼（Shinko）捕捞预测：https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk16/20260224-2.html

静冈县 骏河湾樱花虾春季捕捞期：https://fujinokuni.shokunomiyako-shizuoka.pref.shizuoka.jp/culture/article/2501

静冈县 樱花虾生产趋势：https://www.pref.shizuoka.jp/kensei/information/myshizuoka/1002255/1040934/1011244.html