Хіросіма — це справжній кулінарний рай Японії, відомий своїми фірмовими «окономіякі по-хіросімськи», добірними устрицями (де префектура посідає 1-ше місце в країні) та знаменитим восьминогом із Міхари. Гастрономічний фестиваль у цьому місті завжди викликає величезне захоплення!
Команда Kurousagi з приємністю згадує, як спеціально їхала потягом Сінкансен Кодама із зупинкою на станції Міхара, щоб скуштувати рис із восьминогом камамесі, темпуру та свіже сасімі... Неймовірний смак, який хочеться відчути знову!
Протягом двох осінніх днів місто перетвориться на арену смаку: Фестиваль їжі в Хіросімі 2026 проходитиме 24 (сб) та 25 (нд) жовтня 2026 року на території замку Хіросіма та в парку Хіросіма Стедіум.
Під гаслом «Відкриваємо заново багатство гастрономії та культури Хіросіми» фестиваль об'єднує делікатеси, традиційні страви та преміальне саке з усіх 23 муніципалітетів префектури. Сотні тисяч гостей насолоджуються кулінарним святом на тлі історичних фортечних мурів і мальовничих ровів.
【Головна інформація: Фестиваль їжі в Хіросімі 2026】
- Дати: 24 жовтня (сб) – 25 жовтня (нд) 2026 року
- Години: 10:00 – 17:00 (※Окремі зони працюють до 20:00 у суботу 24 жовтня)
- Локація: Територія замку Хіросіма (Хонмару, Ніномару, Санномару, Центральний парк) та парк Хіросіма Стедіум
- Вхід: Безкоштовний (страви та напої купуються окремо на ятках)
- Як дістатися: Від вокзалу JR Хіросіма трамваєм до «Каміячьо-хіґаші» (15 хв пішки) або метро Astram Line до «Кенчьо-мае» (10 хв пішки)
Історія та масштаб Фестивалю їжі в Хіросімі#
Заснований у 2005 році фестиваль покликаний популяризувати локальну кухню, підтримувати місцевих фермерів та рибалок. Близько 400 яток заповнюють паркову зону замку, гармонійно поєднуючи історію та сучасність.
Основні зони та рекомендовані делікатеси 2026 року#
| Зона | Тематика та наповнення | Головні страви та враження |
|---|---|---|
| Санномару та Ніномару | Делікатеси з усіх 23 муніципалітетів префектури | Смажені устриці, шашлички з яловичини Хіросіми, фучю-які, рамен Ономічі. |
| Площа Хонмару | Традиції, солодощі та чайна церемонія | Майстер-класи з випікання Моміджі Манджю, традиційні десерти ваґаші, матча. |
| Північний рів та площа RCC | Сцена та сімейні розваги | Прямі теле- та радіоефіри, концерти, авторські кав'ярні. |
| Парк Хіросіма Стедіум | Сучасний стрітфуд, крафтове пиво та вечірня зона | Крафтове пиво місцевих броварень, барбекю-гриль, фудтраки. |
| Набережна біля рову | Дегустація саке та місцевих вин | Дегустаційні бари славетних винокурень із Сайдзьо, Такехари, Куре та Міхари. |
4 головні родзинки фестивалю#
1. Гастротур 23 містами та містечками Хіросіми#
Скуштуйте свіжі окономіякі, смажені устриці, рис з вугром анаґо з Міядзіми, яловичину Хіба з Сьобари та фрукти з плато Сера в одному місці.
2. Спадщина саке та крафтового пива#
Хіросіма — одна з трьох головних столиць саке в Японії (Сайдзьо, Такехара). Насолоджуйтесь вишуканими сортами Дайґіндзьо та свіжим крафтовим пивом.
3. Історична прогулянка біля замку та стадіону#
Поєднайте дегустацію страв із милуванням осіннім листям біля замкових мурів та відвідинами сучасного парку біля стадіону EDION Peace Wing.
4. Вечірній фестиваль у суботу 24 жовтня#
У суботу ввечері окремі локації працюють до 20:00, даруючи затишну атмосферу під святковою підсвіткою замку.
【Важливі застереження щодо транспорту】
- Паркінг Санномару біля замку частково перекритий з 22 жовтня (00:00) до 25 жовтня (24:00). Користуйтеся громадським транспортом.
- У пікові години обіду (11:30–14:00) виникають черги; приходьте раніше до 11:00.
【Джерела】#
- Офіційний сайт Виконавчого комітету Фестивалю їжі в Хіросімі
- Офіційний сайт замку Хіросіма «Оголошення про заходи та паркування»
- Туристична асоціація Хіросіми Dive! Hiroshima «Спецвипуск Food Festival»