Hiroshima é uma capital gastronômica reverenciada no Japão por ícones como o saboroso «Okonomiyaki estilo Hiroshima», suas suculentas ostras das quais é líder nacional de produção e o famoso polvo de Mihara. Quando um festival culinário acontece nesta cidade, a expectativa é imensa!
A equipe da Kurousagi guarda com carinho a lembrança de pegar o Shinkansen Kodama com parada em Mihara para degustar o arroz kamameshi com polvo, o tempura crocante e o sashimi fresco... Uma memória deliciosa que dá vontade de reviver!
Durante dois dias acolhedores de outono, a cidade receberá o maior evento gastronômico da província: o Hiroshima Food Festival 2026, nos dias sábado, 24, e domingo, 25 de outubro de 2026, ao redor do Castelo de Hiroshima e no Hiroshima Stadium Park.
Com o tema «Redescobrindo a rica gastronomia e cultura de Hiroshima», delícias marinhas e da montanha, pratos típicos, petiscos populares e saquês renomados de todos os 23 municípios da província reúnem-se em uma celebração imperdível ao pé das muralhas e fossos do castelo feudal.
【Informações Essenciais: Hiroshima Food Festival 2026】
- Datas: Sábado, 24, e domingo, 25 de outubro de 2026
- Horário: 10h00 – 17h00 (※Algumas áreas funcionam até as 20h00 no sábado, 24)
- Local: Arredores do Castelo de Hiroshima (Honmaru, Ninomaru, Sannomaru, Parque Central) e Hiroshima Stadium Park
- Entrada: Gratuita (comidas e bebidas pagas individualmente nas barracas)
- Acesso: Da estação JR Hiroshima, pegue o bonde até «Kamiyacho-higashi» (15 min a pé) ou metrô Astram Line até «Kencho-mae» (10 min a pé)
História e Dimensão do Festival Gastronômico de Hiroshima#
Criado em 2005, o festival visa valorizar a cultura culinária local, apoiar produtores regionais e estimular a economia com cerca de 400 barracas montadas no parque do castelo.
Zonas Principais e Pratos Recomendados em 2026#
| Zona | Tema e Conteúdo | Pratos em Destaque |
|---|---|---|
| Sannomaru e Ninomaru | Especialidades e comidas típicas dos 23 municípios | Ostras grelhadas, espetinhos de carne bovina de Hiroshima, Fuchu-yaki, ramen de Onomichi. |
| Praça Honmaru | Doces tradicionais, atmosfera histórica e cerimônia do chá | Oficinas de Momiji Manju, doces wagashi artesanais, chá matcha e amazake. |
| Fosso Norte e Praça RCC | Palco de apresentações e área para famílias | Transmissões ao vivo, shows musicais e cafés conceituados. |
| Hiroshima Stadium Park | Culinária ao ar livre, cervejas artesanais e feira noturna | Cervejas de microcervejarias locais, churrasco BBQ e food trucks. |
| Alameda do Fosso | Degustação de saquês e vinhos locais | Barracas de degustação dos célebres saquês de Saijo, Takehara, Kure e Mihara. |
Os 4 Grandes Momentos do Festival#
1. Uma Viagem pelos Sabores dos 23 Municípios#
Experimente okonomiyaki, ostras frescas, arroz com enguia anago de Miyajima, carne Hiba de Shobara e frutas saborosas do planalto de Sera.
2. A Nobre Tradição do Saquê e Cervejas Artesanais#
Hiroshima é um dos grandes polos cervejeiros e produtores de saquê do Japão (Saijo, Takehara). Deguste saquês Daiginjo e cervejas artesanais sob o agradável céu de outono.
3. Passeio pelo Castelo e pelo Novo Parque do Estádio#
Combine a experiência gastronômica com um passeio pelas muralhas do castelo e pelo moderno parque urbano junto ao estádio EDION Peace Wing.
4. Noite Festiva no Sábado, 24 de Outubro#
No sábado à noite, setores selecionados funcionam até as 20h00, proporcionando uma agradável atmosfera sob as luzes do castelo.
【Avisos Importantes e Transporte】
- O estacionamento Sannomaru do castelo estará parcialmente fechado de 22 de out. (0h00) a 25 de out. (24h00). Utilize o transporte público.
- Nos horários de pico do almoço (11h30–14h00) formam-se filas; chegue cedo a partir das 10h00.
【Fontes】#
- Site Oficial do Comitê Executivo do Hiroshima Food Festival
- Site Oficial do Castelo de Hiroshima «Avisos sobre eventos e estacionamento»
- Associação de Turismo de Hiroshima Dive! Hiroshima «Especial Food Festival»