Expo Batata-Doce Yokohama 2026: Doces no Red Brick
A Expo Batata-Doce Yokohama 2026 acontece de 9 a 13 de outubro no Armazém de Tijolos Vermelhos. Deguste criações de 31 lojas de destaque, batatas assadas maturadas e sobremesas gourmet.
Com a chegada do outono no Japão, a vontade de saborear batatas-doces assadas douradas e caramelizadas torna-se irresistível. O aclamado festival gastronômico «Yokohama Oimo Expo 2026» (Expo Batata-Doce de Yokohama) será realizado durante 5 dias, de sexta-feira, 9, a terça-feira, 13 de outubro de 2026, na praça de eventos do icônico Armazém de Tijolos Vermelhos de Yokohama (Red Brick Warehouse).
Produzido pela emissora Kansai Television (KTV), o evento reúne o melhor da gastronomia especializada em batata-doce. Nesta edição, 31 confeitarias e lojas de todo o Japão se reúnem em Yokohama para apresentar degustações comparativas de batatas assadas maturadas, taças de parfait, mont-blanc prensado na hora, pães com curry, rosquinhas e tempurá crocante.
Este guia completo traz a lista completa dos 31 estabelecimentos, informações sobre os turnos de 105 minutos (4 sessões diárias), ingressos e brindes especiais Calbee.
【Expo Batata-Doce Yokohama 2026: Informações do Evento】
・Datas: De sexta-feira, 9, a terça-feira, 13 de outubro de 2026 (5 dias)
・Horários: Das 10h00 às 17h45 (Sessões de 105 min com lotação limitada / 4 turnos diários)
・Local: Armazém de Tijolos Vermelhos de Yokohama (1-1 Shinko, Naka-ku, Yokohama)
・Ingressos (taxas incl.): Antecipado 500 ¥ / No local 700 ¥ (Entrada franca para crianças pré-escolares)
・Brinde ao visitante: 1 garrafa da nova bebida vegetal Calbee «Tsugi no Milk Batata-Doce» por ingresso (exceto pré-escolares / quantidade limitada)
1. O que é a Oimo Expo? A Evolução da Batata-Doce no Japão#
O Japão vive uma nova era de apreciação da batata-doce assada. Variedades ultradoces (Anno Imo, Beni Haruka) e de textura aveludada (Silk Sweet), combinadas a métodos de maturação prolongada e cozimento lento em potes de cerâmica (Tsuboyaki), elevaram este ingrediente tradicional ao patamar da alta gastronomia.
O festival no Armazém de Tijolos Vermelhos oferece uma atmosfera agradável à beira-mar, e o sistema de rodízio a cada 105 minutos garante uma visita tranquila e confortável.
2. As 31 Lojas Especializadas e Seus Pratos Principais#
Confeitarias artesanais de Tokushima, Quioto, Osaka e Kagoshima marcam presença:
| Nome da Loja | Província | Especialidades e Destaques |
|---|---|---|
| Azumaya Imoan | Tokushima | Batatas assadas tradicionais e doces com autêntica Naruto Kintoki |
| Sunheart Awajishima | Hyogo | Pão de curry premiado recheado com batata-doce e cebolas de Awajishima |
| Imo to Cha Itadaki | Osaka | Sobremesas sofisticadas que harmonizam chás japoneses e batata-doce |
| Imoya Ginjiro | Kagoshima | Batatas maturadas com calda de mel de Kagoshima assadas lentamente |
| Imoya Mitsusaburo Kurashiki | Okayama | Batatas caramelizadas Daigaku-imo e bolos da histórica Kurashiki |
| Oise Taiyaki Eniya | Mie | Waffles japoneses em formato de peixe com recheio cremoso de batata-doce |
| OIMO cafe | Saitama | Cafeteria de produtores de Kawagoe com assados monovarietais |
| Oimo Cafe Minatoya | Kanagawa | Café famoso de Kanagawa com taças de parfait e sobremesas artesanais |
| Imomaru | Kagawa | Pudins aveludados e taças de sorvete expresso com batata-doce |
| Oimo no Kokoro | Osaka | Chips crocantes e purê natural de batata-doce |
| OSAKA Tempura Ten-carat | Osaka | Tempurá dourado e crocante de batata-doce macia |
| Owari Imoya Imokichi | Aichi | Batatas assadas lentamente com perfeito controle de temperatura |
| Kyoto Imoya Imo to Yasai | Quioto | Batatas assadas geladas maturadas e doces sem aditivos de Quioto |
| Creamy Croquette | Osaka | Croquetes gourmet com bechamel cremoso e cubos de batata-doce |
| Koedo Kawagoe Imofukudo | Saitama | Mont-blanc espremido em fios finos e crème brûlée maçaricado |
| oimo lab. | Kanagawa | Pudim aveludado produzido cientificamente com a variedade Silk Sweet |
| 39Café | Hyogo | Bebidas latte artesanais e crepes recheados com batata-doce |
| sweet & healthy SAZANKA | Miyazaki | Batatas assadas maturadas com índice de doçura superior a 50° Brix |
| Sweet Angel | Saitama | Tortinhas e doces finos com sabor concentrado de batata-doce |
| Setouchi Koguma Bakery | Hyogo | Pão brioche macio sovado com bastante purê de batata-doce |
| Yume-kobo | Osaka | Mini taiyaki recheados de batata-doce, perfeitos para degustar passeando |
| Tsuboyaki-imo Nabe-chan | Saitama | Batatas assadas lentamente em grandes potes de cerâmica ao carvão |
| Ten's Baked Donuts | Nara | Donuts assados sem fritura com a doçura natural da batata-doce |
| Narukoro | Tokushima | Bolinhas crocantes e chips de Naruto Kintoki |
| pie,guruguru | Nara | Tortas folhadas crocantes recheadas com creme de batata-doce |
| HIBIYAKIIMO TOKYO | Tóquio | Batatas assadas contemporâneas servidas com manteiga e queijos |
| Hoshi-imo Hyakkaten | Ibaraki | Seleção especial de batatas-doces desidratadas de Ibaraki |
| Mitsu-imo Kenkyujo | Ibaraki | Batatas maturadas cientificamente para atingir o ápice do sabor |
| Imoyasu | Ibaraki | Famosos sanduíches e milk-shakes cremosos de batata assada |
| Imo no Su | Osaka | Batata assada com queijo derretido e mel artesanal |
| Waka | Osaka | Macarons japoneses recheados com mousse de batata-doce |
3. Tendências: Sabores Doces e Salgados#
- Degustação Varietal: Compare as características de Anno Imo, Beni Haruka, Silk Sweet e Naruto Kintoki.
- Sobremesas Feitas na Hora: Mont-blanc prensado ao vivo, crème brûlée maçaricado e sorvetes.
- Pratos Salgados: Pães de curry, croquetes e tempurá.
Cada visitante com ingresso ganha 1 garrafa da nova bebida vegetal Calbee (exceto pré-escolares / até o fim dos estoques).
4. Como Chegar e Dicas de Visita#
・Ingressos antecipados: Os horários da tarde costumam esgotar rapidamente. O ingresso antecipado (500 ¥) é mais econômico do que no local (700 ¥).
・Bolsa térmica: Útil para transportar doces refrigerados para casa.
・De trem: 6 min a pé das estações Bashamichi ou Nihon-odori (linha Minatomirai), 15 min de Sakuragicho.
・De ônibus: Ônibus turístico «Akai Kutsu» ou «BAYSIDE BLUE» a partir de Sakuragicho.
5. Conclusão: Aproveite o Outono Gastronômico em Yokohama#
A Expo Batata-Doce Yokohama 2026 reúne a criatividade de 31 lojas japonesas em um cenário inesquecível à beira-mar.
Venha vivenciar essa experiência saborosa de 9 a 13 de outubro de 2026 no Armazém de Tijolos Vermelhos!