Hiroshima è una capitale gastronomica celebre in tutto il Giappone per delizie come l'«Okonomiyaki stile Hiroshima», le squisite ostriche locali di cui è primo produttore nazionale e il rinomato polpo di Mihara. Quando si tiene un festival culinario a Hiroshima, le aspettative sono altissime!

Il team di Kurousagi ricorda ancora con entusiasmo la sosta alla stazione di Mihara con il treno Shinkansen Kodama per gustare il riso kamameshi, il tempura e il sashimi di polpo... Un ricordo delizioso che fa venire voglia di tornare!

Per due giornate autunnali, la città ospiterà il più grande evento culinario della regione: l'Hiroshima Food Festival 2026, in programma sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026 nei dintorni del Castello di Hiroshima e all'Hiroshima Stadium Park.

All'insegna del tema «Riscoprire la gastronomia e la cultura di Hiroshima», le specialità di mare e di montagna, i piatti tipici e i rinomati sakè di tutti i 23 municipi della prefettura si riuniscono in un unico grande evento, accogliendo centinaia di migliaia di visitatori tra i fossati e le storiche mura del castello.

【Informazioni Utili: Hiroshima Food Festival 2026】

  • Date: Sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026
  • Orari: 10:00 – 17:00 (※Alcune zone aperte fino alle 20:00 sabato 24)
  • Luogo: Area del Castello di Hiroshima (Honmaru, Ninomaru, Sannomaru, Parco Centrale) e Hiroshima Stadium Park
  • Ingresso: Gratuito (cibi e bevande a pagamento presso i singoli stand)
  • Accesso: Dalla stazione JR Hiroshima, tram fino a «Kamiyacho-higashi» (15 min a piedi) o metro Astram Line fino a «Kencho-mae» (10 min a piedi)

Storia e Dimensioni del Festival Gastronomico di Hiroshima#

Inaugurato nel 2005, l'Hiroshima Food Festival è nato per promuovere la cultura culinaria locale, valorizzare i prodotti a chilometro zero e sostenere l'economia regionale con circa 400 stand gastronomici.

Zone Principali e Piatti Consigliati nel 2026#

Zona Tema e Contenuti Piatti e Attrazioni Consigliate
Sannomaru e Ninomaru Specialità e street food dei 23 municipi della prefettura Ostriche alla griglia, spiedini di manzo di Hiroshima, Fuchu-yaki, ramen di Onomichi.
Piazza Honmaru Dolci tradizionali, atmosfera storica e cerimonia del tè Laboratori di Momiji Manju, dolci wagashi, tè matcha e amazake.
Fossato Nord e Piazza RCC Spettacoli dal vivo e area per famiglie Trasmissioni radio/TV in diretta, concerti e menù di popolari caffè cittadini.
Hiroshima Stadium Park Street food moderno, birre artigianali e serata festiva Birre di microbirrifici locali, grigliate BBQ e raduno di food truck.
Passeggiata del Fossato Degustazione di sakè e vini locali Stand di degustazione dei celebri sakè di Saijo, Takehara, Kure e Mihara.

I 4 Grandi Punti di Forza del Festival#

1. I Sapori Autentici di Tutti i 23 Municipi#

Assapora okonomiyaki, ostriche alla griglia, riso con anguilla anago di Miyajima, manzo Hiba di Shobara e frutta deliziosa dell'altopiano di Sera.

2. La Grande Tradizione del Sakè e delle Birre Artigianali#

Hiroshima è una delle capitali del sakè in Giappone (Saijo, Takehara). Degusta eccellenti sakè Daiginjo e birre artigianali all'aperto.

3. Passeggiata al Castello e Nuovo Parco dello Stadio#

Combina la degustazione con una passeggiata tra le mura del castello illuminate dai colori d'autunno e il moderno parco dell'EDION Peace Wing Hiroshima.

4. Apertura Serale Sabato 24 Ottobre#

Sabato sera alcune zone restano aperte fino alle 20:00 per un'esperienza notturna suggestiva tra luci del castello e specialità calde.

【Avvisi Importanti e Mobilità】

  • Il parcheggio Sannomaru del castello sarà parzialmente chiuso dal 22 ott. (ore 0:00) al 25 ott. (ore 24:00). Si raccomanda vivamente l'uso dei trasporti pubblici.
  • Nelle ore di punta (11:30–14:00) si formano code; si consiglia di arrivare al mattino presto (10:00–11:00).


【Fonti】#

  1. Sito Ufficiale del Comitato Esecutivo dell'Hiroshima Food Festival
  2. Sito Ufficiale del Castello di Hiroshima «Avvisi su eventi e parcheggi»
  3. Ente del Turismo di Hiroshima Dive! Hiroshima «Speciale Food Festival»