Yokohama Süßkartoffel-Expo 2026: Herbstfest im Ziegelbau
Die Yokohama Süßkartoffel-Expo 2026 findet vom 9. bis 13. Oktober im Roten Ziegelspeicher statt. Erleben Sie 31 Spezialitätengeschäfte, gereifte Ofenkartoffeln und kreative Desserts.
Mit den kühler werdenden Herbsttagen erwacht die Vorfreude auf herrlich süße, goldene Röst-Süßkartoffeln. Das renommierte Gourmet-Festival „Yokohama Oimo Expo 2026“ (Yokohama Süßkartoffel-Expo) öffnet vom 9. bis 13. Oktober 2026 für 5 Tage auf dem Festplatz des berühmten Roten Ziegelspeichers von Yokohama seine Tore.
Das von Kansai Television (KTV) produzierte Festival ist Japans führendes Event rund um die Süßkartoffel. In Yokohama präsentieren 31 Spitzenbetriebe aus ganz Japan ihre Spezialitäten: von edlen Röstkartoffel-Verkostungen über frisch zubereitete Mont-Blanc-Desserts bis hin zu Parfaits, Currying-Gebäck und Tempura.
Dieser Leitfaden stellt die 31 teilnehmenden Geschäfte und ihre Highlights vor und informiert über das 4-Schichten-Zeitfenstersystem (je 105 Minuten), Ticketpreise und Anreise.
【Yokohama Süßkartoffel-Expo 2026: Veranstaltungsübersicht】
・Datum: Freitag, 9. Oktober bis Dienstag, 13. Oktober 2026 (5 Tage)
・Öffnungszeiten: 10:00 bis 17:45 Uhr (Kapazitätsbegrenzte Zeitfenster à 105 Min. / 4 Durchgänge täglich)
・Ort: Festplatz des Roten Ziegelspeichers Yokohama (1-1 Shinko, Naka-ku, Yokohama)
・Eintrittspreise (inkl. MwSt.): Vorverkauf 500 ¥ / Tageskasse 700 ¥ (Kinder im Vorschulalter frei)
・Besuchergeschenk: 1 Flasche des neuen Calbee-Getränks „Tsugi no Milk Süßkartoffel“ pro Ticket (außer Vorschulkinder / begrenzte Stückzahl)
1. Was ist die Oimo Expo? Japans moderner Süßkartoffel-Kult#
Japan erlebt einen Boom moderner Süßkartoffel-Kultur. Neben klassischen Sorten begeistern honigsüße Züchtungen (wie Anno Imo und Beni Haruka) sowie seidige Sorten (Silk Sweet). Spezielle Reifungsverfahren und die Zubereitung in Tontöpfen machen die gerösteten Knollen zu echten Gourmet-Delikatessen.
Das Festival im Roten Ziegelspeicher bietet eine wunderbare Kulisse mit Meeresbrise. Dank des Wechselsystems nach 105 Minuten können Gäste entspannt probieren und einkaufen.
2. Die 31 Fachgeschäfte und ihre kulinarischen Kreationen#
Betriebe aus ganz Japan – von Tokushima über Kyoto und Osaka bis nach Kagoshima – bieten Spezialitäten an:
| Geschäft | Präfektur | Spezialitäten & Menü-Highlights |
|---|---|---|
| Azumaya Imoan | Tokushima | Traditionelle Ofenkartoffeln mit echtem Naruto-Kintoki |
| Sunheart Awajishima | Hyogo | Prämiertes Curry-Brot mit süßen Kartoffelstücken und Awaji-Zwiebeln |
| Imo to Cha Itadaki | Osaka | Edle Kombinationen aus japanischem Tee und feinsten Süßkartoffeln |
| Imoya Ginjiro | Kagoshima | Gereifte Honigkartoffeln aus Kagoshima mit intensivem Aroma |
| Imoya Mitsusaburo Kurashiki | Okayama | Kandierte Daigaku-imo und Törtchen aus dem historischen Kurashiki |
| Oise Taiyaki Eniya | Mie | Knusprige Taiyaki-Waffeln mit cremiger Süßkartoffelfüllung |
| OIMO cafe | Saitama | Bauernhof-Café aus Kawagoe mit sortenreinen Röstungen |
| Oimo Cafe Minatoya | Kanagawa | Beliebtes lokales Café mit handgemachten Parfaits und Backwaren |
| Imomaru | Kagawa | Cremiger Süßkartoffelpudding und Softeis-Desserts |
| Oimo no Kokoro | Osaka | Naturbelassene Süßkartoffelchips und feines Püree |
| OSAKA Tempura Ten-carat | Osaka | Goldbraun frittierte Tempura-Schnitten von zarter Süße |
| Owari Imoya Imokichi | Aichi | Traditionell langsam geröstete Honigkartoffeln |
| Kyoto Imoya Imo to Yasai | Kyoto | Zusatzfreie, gekühlte Röst-Süßkartoffeln im Kyoto-Stil |
| Creamy Croquette | Osaka | Kroketten mit feiner Béchamel und süßen Kartoffelstückchen |
| Koedo Kawagoe Imofukudo | Saitama | Frisch zubereitetes Mont-Blanc-Dessert und Crème Brûlée |
| oimo lab. | Kanagawa | Seidiger Pudding aus der beliebten Sorte Silk Sweet |
| 39Café | Hyogo | Stilvolle Latte-Spezialitäten und Crêpes |
| sweet & healthy SAZANKA | Miyazaki | Premium-Röstkartoffeln mit über 50 Grad Brix Zuckergehalt |
| Sweet Angel | Saitama | Feine Törtchen und liebevoll gestaltetes Gebäck |
| Setouchi Koguma Bakery | Hyogo | Fluffiges Handwerksbrot mit eingebackenem Süßkartoffelpüree |
| Yume-kobo | Osaka | Mini-Taiyaki mit aromatischer Kartoffelfüllung zum Snacken |
| Tsuboyaki-imo Nabe-chan | Saitama | Im traditionellen Tonkrug langsam geröstete Schmelzkartoffeln |
| Ten's Baked Donuts | Nara | Fettfreie Ofen-Donuts mit feiner Süße |
| Narukoro | Tokushima | Kleine Knusper-Bällchen und Chips aus Naruto-Kintoki |
| pie,guruguru | Nara | Blätterteigtaschen mit cremiger Süßkartoffelfüllung |
| HIBIYAKIIMO TOKYO | Tokio | Moderne Röstkartoffeln serviert mit Butter und Käse |
| Hoshi-imo Hyakkaten | Ibaraki | Getrocknete Premium-Süßkartoffeln aus Ibaraki |
| Mitsu-imo Kenkyujo | Ibaraki | Wissenschaftlich optimierte, gereifte Honigkartoffeln |
| Imoyasu | Ibaraki | Kultige Süßkartoffel-Sandwiches und cremige Shakes |
| Imo no Su | Osaka | Röstkartoffeln mit geschmolzenem Käse und feinstem Honig |
| Waka | Osaka | Japanische Macarons mit zarter Süßkartoffel-Mousse |
3. Highlights: Von Sortenverkostung bis zu herzhaften Gerichten#
- Sortenvielfalt testen: Entdecken Sie die Unterschiede zwischen Anno Imo, Beni Haruka, Silk Sweet und Naruto Kintoki.
- Live-Zubereitungen: Frisch gepresste Mont-Blanc-Kastanien-Arrangements und karamellisierte Süßkartoffel-Crème-Brûlée.
- Herzhaftes: Currying-Gebäck, Kroketten und knuspriges Tempura.
Jeder Ticketinhaber erhält eine Flasche des neuen Calbee-Getränks „Tsugi no Milk Süßkartoffel“ gratis (außer Vorschulkinder / begrenzte Menge).
4. Anreise und Tipps für den Besuch#
・Vorverkauf nutzen: Zeitfenster am Nachmittag sind oft schnell ausgebucht. Das Vorverkaufsticket (500 ¥) ist günstiger als die Tageskasse (700 ¥).
・Kühltasche mitbringen: Praktisch für gekühlte Desserts zum Mitnehmen.
・Bahn: Ca. 6 Min. Fußweg von den Stationen Bashamichi oder Nihon-odori (Minatomirai-Linie), 15 Min. von Sakuragicho.
・Bus: Touristenbus „Akai Kutsu“ oder „BAYSIDE BLUE“ ab Sakuragicho direkt zum Ziegelspeicher.
5. Fazit: Ein süßes Herbst-Highlight in Yokohama#
Die Yokohama Süßkartoffel-Expo 2026 vereint die Spitzenklasse japanischer Patisserie und Röstkunst vor historischer Kulisse am Meer.
Besuchen Sie das Festival vom 9. bis 13. Oktober 2026 im Roten Ziegelspeicher und genießen Sie den Herbst!