Expo Batata de Yokohama 2026: Dulces en Almacén Rojo
La Expo Batata de Yokohama 2026 tendrá lugar del 9 al 13 de octubre en el Almacén de Ladrillo Rojo. Pruebe delicias de 31 tiendas selectas, batatas asadas maduradas y postres creativos.
Con la llegada del otoño en Japón, el apetito por las dulces y doradas batatas asadas se vuelve irresistible. El aclamado festival gastronómico «Yokohama Oimo Expo 2026» (Expo Batata de Yokohama) se celebrará durante 5 días, del viernes 9 al martes 13 de octubre de 2026, en la plaza de eventos del histórico Almacén de Ladrillo Rojo de Yokohama.
Organizado por Kansai Television (KTV), este evento es una de las citas culinarias más populares dedicadas a la batata dulce en Japón. En esta edición de otoño, 31 tiendas de renombre de todo el país se reunirán en Yokohama para ofrecer catas de batatas asadas maduradas, parfaits, mont-blancs exprimidos al momento, rosquillas, pan al curry y tempura crujiente.
Esta guía detalla la lista completa de los 31 puestos participantes y sus platos estrella, el sistema de turnos de 105 minutos (4 turnos diarios), entradas y ventajas de transporte.
【Expo Batata de Yokohama 2026: Información General】
・Fechas: Del viernes 9 al martes 13 de octubre de 2026 (5 días)
・Horarios: De 10:00 a 17:45 h (Turnos de 105 min con aforo limitado / 4 sesiones al día)
・Lugar: Almacén de Ladrillo Rojo de Yokohama (1-1 Shinko, Naka-ku, Yokohama)
・Entradas (IVA incl.): Anticipada 500 ¥ / Mismo día 700 ¥ (Entrada gratuita para preescolares)
・Regalo al visitante: 1 botella de la nueva bebida Calbee «Tsugi no Milk Batata Dulce» por entrada (excepto preescolares / unidades limitadas)
1. ¿Qué es la Oimo Expo? La Revolución de la Batata Dulce en Japón#
Japón vive un auténtico auge de la batata asada. Junto a las variedades clásicas, el desarrollo de variedades extra melosas (Anno Imo, Beni Haruka) y de textura sedosa (Silk Sweet), sumado a técnicas de maduración prolongada y asado en vasijas de barro (Tsuboyaki), han convertido este producto en un postre gourmet refinado.
El festival en el Almacén de Ladrillo Rojo ofrece un entorno costero incomparable. El sistema de turnos de 105 minutos garantiza una visita cómoda y fluida.
2. Las 31 Tiendas Especializadas y Sus Postres Emblemáticos#
Artesanos de Kanto, Tokushima, Kioto, Osaka y Kagoshima presentarán sus mejores creaciones:
| Establecimiento | Prefectura | Especialidad y Platos Destacados |
|---|---|---|
| Azumaya Imoan | Tokushima | Batatas asadas tradicionales y dulces con auténtica Naruto Kintoki |
| Sunheart Awajishima | Hyogo | Pan al curry premiado con tiernos trozos de batata y cebolla de Awajishima |
| Imo to Cha Itadaki | Osaka | Postres selectos que maridan té japonés con batatas dulces de primera |
| Imoya Ginjiro | Kagoshima | Batatas melosas maduradas de Kagoshima asadas lentamente con aroma acaramelado |
| Imoya Mitsusaburo Kurashiki | Okayama | Batatas caramelizadas Daigaku-imo y pasteles de la histórica Kurashiki |
| Oise Taiyaki Eniya | Mie | Gofres crujientes en forma de pez con relleno cremoso de batata |
| OIMO cafe | Saitama | Cafetería de agricultores de Kawagoe con asados monovarietales |
| Oimo Cafe Minatoya | Kanagawa | Famoso local de Kanagawa con parfaits artesanales y repostería |
| Imomaru | Kagawa | Flanes cremosos de batata y copas de helado suave |
| Oimo no Kokoro | Osaka | Chips crujientes de batata y puré suave 100 % natural |
| OSAKA Tempura Ten-carat | Osaka | Tempura dorada y crujiente de batata tierna y dulce |
| Owari Imoya Imokichi | Aichi | Batatas asadas lentamente con fuego controlado a la perfección |
| Kyoto Imoya Imo to Yasai | Kioto | Batatas asadas frías maduradas y postres naturales sin aditivos |
| Creamy Croquette | Osaka | Croquetas gourmet con bechamel sedosa y trozos de batata dulce |
| Koedo Kawagoe Imofukudo | Saitama | Mont-blanc exprimido en hilos finos y crème brûlée caramelizada con soplete |
| oimo lab. | Kanagawa | Flan sedoso elaborado científicamente con la variedad Silk Sweet |
| 39Café | Hyogo | Lattes especiales y crepes con crema de batata |
| sweet & healthy SAZANKA | Miyazaki | Batatas asadas maduradas con un nivel de azúcar superior a 50° Brix |
| Sweet Angel | Saitama | Tartaletas y repostería artesanal con intenso sabor a batata |
| Setouchi Koguma Bakery | Hyogo | Pan brioche tierno amasado con abundante puré de batata |
| Yume-kobo | Osaka | Mini taiyaki rellenos de batata dulce, ideales para comer paseando |
| Tsuboyaki-imo Nabe-chan | Saitama | Batatas asadas lentamente al carbón dentro de grandes tinajas de barro |
| Ten's Baked Donuts | Nara | Donuts horneados sin freír con suave dulzor natural |
| Narukoro | Tokushima | Bocaditos crujientes y chips de Naruto Kintoki |
| pie,guruguru | Nara | Hojaldres crujientes rellenos de crema pastelera de batata |
| HIBIYAKIIMO TOKYO | Tokio | Vanguardia toquiota: batatas asadas combinadas con mantequilla y queso |
| Hoshi-imo Hyakkaten | Ibaraki | Surtido selecto de batatas secas tradicionales de Ibaraki |
| Mitsu-imo Kenkyujo | Ibaraki | Batatas melosas optimizadas científicamente para un dulzor supremo |
| Imoyasu | Ibaraki | Famosos sándwiches y batidos espesos de batata asada |
| Imo no Su | Osaka | Batata asada con queso fundido y generosa miel casera |
| Waka | Osaka | Macarons japoneses rellenos de mousse suave de batata |
3. Tendencias: Delicias Dulces y Saladas#
- Catas Comparativas: Descubra las texturas de la Anno Imo, Beni Haruka, Silk Sweet y Naruto Kintoki.
- Postres en Vivo: Mont-blancs al instante, crème brûlée caramelizada y helados suaves.
- Platos Salados: Pan de curry, croquetas y tempuras.
Cada asistente con entrada recibirá gratis una botella de la nueva bebida vegetal de Calbee (excepto preescolares / hasta fin de existencias).
4. Accesos y Consejos para el Visitante#
・Compre entradas anticipadas: Los turnos de tarde suelen agotarse rápidamente. La entrada anticipada (500 ¥) es más económica que en taquilla (700 ¥).
・Lleve bolsa térmica: Ideal para llevar postres refrigerados a casa.
・En tren: A 6 min a pie de las estaciones Bashamichi o Nihon-odori (línea Minatomirai), a 15 min de Sakuragicho.
・En autobús: Autobús turístico «Akai Kutsu» o «BAYSIDE BLUE» desde la estación de Sakuragicho.
5. Conclusión: Disfrute del Mejor Otoño Gastronómico en Yokohama#
La Expo Batata de Yokohama 2026 reúne la máxima maestría en dulces de batata en un entorno frente al mar inolvidable.
¡Visite el Almacén de Ladrillo Rojo del 9 al 13 de octubre de 2026 y viva esta experiencia culinaria!